Die Buchstaben an den Gerichten nennen die Stoffe nach Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, die als Zutat verwendet werden. Unbeabsichtigte Spuren durch Kreuzkontakt (gemeinsame Fritteuse, Öl, Arbeitsflächen, Geräte) können in einer Gastronomieküche nicht vollständig ausgeschlossen werden. Bei Allergie, Unverträglichkeit oder Unsicherheit bestellen Sie bitte erst nach Rücksprache mit der Filiale. Die Angaben ersetzen keine individuelle Beratung.
Die Buchstaben an den Gerichten bedeuten:
Bedeutung der Allergen-Buchstaben auf der Speisekarte|
| Weizen (Gluten) — glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Krebstiere — und Erzeugnisse daraus |
| Eier — und Erzeugnisse daraus |
| Erdnüsse — und Erzeugnisse daraus |
| Soja — Sojabohnen und Erzeugnisse daraus |
| Milch — einschließlich Laktose, und Erzeugnisse daraus |
| Schalenfrüchte — Mandeln und Erzeugnisse daraus |
| Senf — und Erzeugnisse daraus |
| Sellerie — und Erzeugnisse daraus |
| Sesam — Sesamsamen und Erzeugnisse daraus |
| Sulfite — Schwefeldioxid und Sulfite ab 10 mg/kg bzw. 10 mg/l |
Die 14 kennzeichnungspflichtigen Stoffe nach Anhang II LMIV sind: glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut bzw. deren Hybridstämme), Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnüsse, Soja, Milch (einschließlich Laktose), Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia-/Queenslandnüsse), Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Sulfite (ab 10 mg/kg bzw. 10 mg/l), Lupinen, Weichtiere. In dieser Karte ohne eigenen Buchstaben, weil sie aktuell nicht als Zutat vorkommen: Fisch und Erzeugnisse daraus; Lupinen und Erzeugnisse daraus; Weichtiere (z. B. Muscheln, Tintenfisch) und Erzeugnisse daraus. Ändert sich ein Rezept, aktualisieren wir die Angaben.
Preise Standardsortiment gültig seit 17.11.2025. Alle Abbildungen sind Serviervorschläge. Produktänderungen und eventuelle Änderungen in den Rezepturen sind möglich, werden aber in regelmäßigen Abständen aktualisiert. Irrtümer und Darstellungsfehler vorbehalten. Alle Preise inkl. gesetzlicher MwSt. Herkunftsangaben zum Fleisch und weitere Produktinformationen auf Nachfrage in der Filiale. Angaben gemäß Art. 9 Abs. 1 Buchst. c, Art. 14, Art. 21 und Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV), § 4 der Lebensmittelinformations-Durchführungsverordnung (LMIDV) für nicht vorverpackte Lebensmittel im Fernabsatz sowie § 5 der Lebensmittelzusatzstoff-Durchführungsverordnung (LMZDV). Koffein- und Chininhinweise nach Anhang III LMIV.
